Resep Kuliner

Resep Bakso Kuah Olahan Daging Sapi Kurban

Punya Daging Sapi kurban di rumah? Kami bisa mencoba resep Chef Dermawan ini.

Penulis: Fajri A. Kidjab | Editor: Fajri A. Kidjab
Kolase Twitter Devina Hermawan
Daging sapi kurban bisa dijadikan bakso kuah 

TRIBUNGORONTALO.COM - Apakah kamu memiliki stok daging sapi kurban hari ini?

Daging sapi kurban cukup untuk dijadikan sate atau gulai sapi.

Tapi Kamu juga bisa mengolah daging sapi kurban itu menjadi bakso kuah.

Bagaimana caranya? Yuk intip Resep Bakso Sapi ala Chef Devina Hermawan berikut.

Bahan kuah bakso (30-35 pcs).

-2,5 liter air
-200 gr tetelan sapi
-1 sdt kaldui sapi bubuk
-1 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-¼ sdt merica
-1 sdm bawang putih goreng
-1 sdm bawang merah goreng

Pelengkap:

-Sawi hijau
-Daun bawang
-Seledri
-Bawang goreng

Bahan bakso:
-500 gr daging sapi chuck (leher)
100 gr tetelan / lemak sapi
-2 sdm bawang merah goreng
-½ sdm bawang putih goreng
-80 gr tepung sagu
-1.5 sdt garam
-2 sdt gula pasir
-½ sdt merica
-1 sdt kaldu sapi bubuk
-130 gr es batu
-1 butir putih telur
-2 sdt baking powder

Cara membuat:

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved