Lebaran Ketupat Gorontalo
Persiapan Lebaran Ketupat, Masyarakat Yosonegoro-Gorontalo Mulai Masak Dodol
Masyarakatnya kini mulai memasak dodol. Penganan wajib saat Lebaran Ketupat itu terbuat dari santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, gula merah, dan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Masyarakat-Yosonegoro-memasak-Dodol.jpg)
"Prosesnya sama, setelah didinginkan, dibelah-belah dodolnya terus dibungkus dengan daun woka tersebut, dan membungkus pun harus hati hati kalo tidak dapat merobek daun woka tersebut," tutup Jen.
Masyarakat Jawa yang pada umumnya mengenal dua kali pelaksanaan lebaran, yakni Idul Fitri dan Lebaran Ketupat.
Idul Fitri dilaksanakan pada 1 Syawal, sementara Lebaran Ketupat dilaksanakan satu minggu kemudian atau tepatnya pada tanggal 8 Syawal.
Tradisi Lebaran Ketupat diselenggarakan setelah menyelesaikan Puasa Syawal selama 6 hari. (*)