Resep Kuliner
Resep Capcay Kuah Daging Sapi
Punya sisa daging sapi? Masak saja dengan aneka sayuran menjadi capcay kuah kental ala restoran.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Capcay.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dosen-Sosiologi-Universitas-Negeri-Gorontalo-UNG-Sabrina-Nadia.jpg)
- Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu
- 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap ikan
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Tumis bawang putih bersama jamur hokio hingga harum. Setelah harum, masukkan daging dan bawang bombai. Tumis sebentar, masukkan air dan didihkan.
2. Setelah air mendidih, masukkan telur puyuh, wortel, brokoli, dan kembang kol. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, dan garam.
3. Masak hingga sayuran setengah matang. Selanjutnya, masukkan kapri, daun bawang, dan tomat.
Bila sayuran telah matang, kentalkan kuahnya dengan larutan maizena.
Angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba, ya.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Mahasiswa-PG-PAUD-Universitas-Negeri-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Nilai-nilai-Kebudayaan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Kondisi-di-sebuah-PAUD-di-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dyah-Rudini-dan-Putri-Rindu-Kinasih-88899.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/2062023_SINTIA-DEMOLINGO-Mahasiswi-IAIN-Sultan-Amai-Gorontalo.jpg)