3 buah cabai merah, opsional

Minyak

Air

Bahan lainnya:

1 ½ liter air

4 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 buah tomat merah, potong

5 buah cabai rawit merah

2 sdt bubuk kari minang

1 sdm gula merah

1 sdm garam