Resep Kuliner
Resep Tempe Mendoan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Camilan Sore
Berikut adalah resep tempe mendoan dari Chef Devina Hermawan, seperti dikutip dari TribunGorontalo.com.
Editor:
Fadri Kidjab
X/DevinaHermawan
RESEP KULINER -- Ilustrasi Tempe Mendoan. Simak cara pembuatan tempe mendoan ala Chef Devina Hermawan.
Celupkan tempe: Potong tempe tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam adonan.
Goreng tempe: Panaskan minyak, lalu goreng tempe beberapa saat dengan api sedang-besar. Angkat dan tiriskan.
Buat sambal kecap: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, lalu tumis sebentar.
Sajikan sambal: Masukkan tumisan bumbu ke dalam kecap. Tambahkan tomat merah dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.
Tempe mendoan siap disajikan. (*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Resep-Tempe-Mendoan.jpg)