Resep Kuliner
Resep Tempe Mendoan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Camilan Sore
Berikut adalah resep tempe mendoan dari Chef Devina Hermawan, seperti dikutip dari TribunGorontalo.com.
Editor:
Fadri Kidjab
X/DevinaHermawan
RESEP KULINER -- Ilustrasi Tempe Mendoan. Simak cara pembuatan tempe mendoan ala Chef Devina Hermawan.
1 sdt kaldu bubuk/penyedap
¼ sdt merica
1 butir telur
Bahan Sambal Kecap
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 buah cabai rawit merah
1 sdt air perasan jeruk nipis
½ buah tomat merah, potong kotak kecil
6 sdm kecap manis
1 sdm minyak
Cara Membuat
Siapkan adonan: Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica.
Haluskan bumbu: Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan air hingga halus. Tuang ke dalam campuran tepung.
Campurkan semua bahan: Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan daun bawang, lalu aduk kembali hingga rata.
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.