5 Rekomendasi Resep Sayur Tumis Pakcoy yang Enak dan Praktis

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Berikut Kami hadirkan lima rekomendasi sayur tumis pakcoy yang enak dan praktis.

Menu ini cocok dinikmati pada siang hari bersama keluarga ataupun rekan kerja.

Jika Anda tidak menyukai menu makanan yang ribet, Anda bisa mencoba membuat pilihan menu makanan ini. Hanya membutuhkan waktu sekira 25 menit saja untuk membuat makanan ini.

Pokcoy bisa menjadi menu andalan dari sayur yang enak dengan cara memasak yang mudah, dan bisa dikombinasikan dengan bahan masakan lain seperti bakso, tahu, udang maupun jamur.

Menu pakcoy ini dapat dinikmati bersama lauk dan nasi hangat.

Berikut ini kumpulan resep tumis pakcoy yang enak dan praktis, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep Tumis Pakcoy Merica Hitam

Bahan:

• 300 gram pakcoy, buang bonggolnya
• 3 buah bakso, iris bulat
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pakcoy Merica Hitam:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum.
2. Masukkan pakcoy dan bakso. Aduk rata
3. Bubuhi kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

2. Resep Tumis Pakcoy Putren

Bahan:

• 300 gram pakcoy, potong 3 bagian
• 150 gram jagung putren, belah 2 memanjang
• 6 buah bakso ikan, potong 2 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 butir bawang merah, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pakcoy Putren:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan bakso ikan. Aduk rata.
4. Masukkan pakcoy dan putren. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

3. Resep Tumis Pakcoy Taosi

Bahan:

• 250 gram baby pakcoy, belah 2 bagian
• 100 gram paha ayam fillet, potong kotak 1cm
• 1 1/2 sendok makan taosi
• 3 buah cabai kering, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 butir bawang merah, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pakcoy Taosi:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai kering, dan taosi sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan pakcoy. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap inggris, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
6. Tuang air. Aduk hingga matang.