Resep Ayam Goreng Mentega, Alternatif Ide Menu Makan Siang yang Lezat

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Resep ayam goreng mentega Alternatif Ide Menu Makan Siang yang Lezat

Resep ayam goreng mentega ini juga dapat dipraktekkan di rumah.

Dengan menggunakan perpaduan bumbu yang khas membuat resep ini dijamin lezat.

Selain itu, proses memasak yang cukup sederhana membuat olahan dari daging ayam ini akan menjadi favorit di meja makan.

Berikut resep membuat ayam goreng mentega yang dilansir dari YouTube CR COOK

Baca juga: Resep Makanan: Resep Tumis Buncis Daging Sapi, Ide Masakan Bergizi untuk Keluarga

Bahan-bahan

- 250 gram daging ayam (paha ayam filet), potong kecil sesuai selera

- Garam secukupnya

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1/4 sdt merica bubuk

- Tepung krispy serbaguna instan

- Air es secukupnya

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm saus tomat

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap Inggris

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 2 sdt gula pasir

- Margarin secukupnya

Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Mentega

Baca juga: Resep Makanan Sate yang Enak, Aplikasikan di Rumah

1. Persiapan Ayam:

Potong daging ayam menjadi ukuran kecil sesuai selera. Marinasi dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk.

2. Membalur Ayam:

Tambahkan tepung krispy serbaguna instan pada ayam yang sudah dimarinasi. Celupkan ayam ke dalam air es, lalu balurkan kembali dengan tepung krispy serbaguna instan.

3. Menggoreng Ayam:

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

4. Membuat Saus:

Campurkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan kecap Inggris dalam satu wadah. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.

5. Menumis Bumbu:

Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

6. Memasak Ayam dengan Saus:

Masukkan campuran saus ke dalam wajan, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan tambahkan sedikit air jika diperlukan.

7. Menggabungkan Ayam dan Saus:

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut saus dan bumbu meresap sempurna.

8. Penyajian:

Angkat dan sajikan ayam goreng mentega selagi hangat.

Sajikan dengan nasi hangat untuk menikmati cita rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul Resep Ayam Goreng Mentega yang Lezat untuk Makan Siang