Lezat tak Harus Mahal, Inilah 4 Resep Olahan Bihun Ala Devina Hermawan

TRIBUNGORONTALO.COM – Bihun merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi jenis apa saja, entah itu digoreng atau berkuah.

Bagi kamu yang ingin membuat bihun saat ini, cobalah resep dari chef Devina Hermawan ini.

Devina Hermawan jebolan Master Chef yang gemar membagikan konten-kontennya di media sosial.

Berikut empat resep bihun ala chef Devina Hermawan:

1. Resep Bihun Goreng Putih 

(Foto: YouTube Devina Hermawan)

Bahan:
250 gr bihun kering
3 lembar kol
2 buah cabai merah
3 batang seledri
1 batang daun bawang
6 pcs bakso
3 butir telur

Bahan lainnya:
2 sdm minyak untuk menumis telur
2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
½ sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdm kecap ikan

Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 Siung bawang merah
4 butir kemiri
½ sdm ebi
½ sdt garam

Bahan sambal:
35 gr cabai rawit hijau
2 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
50 ml air dingin
½ sdt garam
2 sdt gula pasir

Cara pembuatan:

Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit

Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso

Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus