Berkah Kue Manis: Ibu Muda Gorontalo Berhasil Menghidupi Keluarganya Melalui Bisnis Kue

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Seorang ibu muda berhasil mengembangkan bisnis kuliner di Gorontalo.

Ia menamai bisnis kulinernya dengan "Flamonte", akronim dari fla kue, kacang almond dan Cokelat.

Ia adalah Dewi Kartika Mutiara, ibu muda dengan tiga orang anak.

Saban hari, ia mengoperasikan bisnisnya dari sebuah rumah di Jl Tribrata, Kelurahan Ipilo Kecamatan Kota Timur Gorontalo.

Flamonte dirintis oleh Dewi sejak lima tahun silam atau sekitar tahun 2018.

Ia melihat peluang bisnis kuliner itu dari kebiasaan warga Gorontalo memesan kue saat lebaran. 

Kuliner yang dijual oleh Dewi merupakan jenis penganan manis berupa Tart.

Bedanya, ukuran Tart yang diproduksi oleh Dewi berukuran kecil atau mini. 

Dewi bercerita, dulunya memang kue yang ia jual adalah kue Tart berukuran besar.

Pembelinya pun hanya kalangan tertentu, serta hanya perayaan-perayaan saja. 

Jika berjualan dengan ukuran besar, ia mengaku tak dapat menjual banyak. Sebab, tak setiap hari orang membeli kue tart ukuran besar.

Karena biasanya, ukuran besar hanya dibeli untuk sejumlah perayaan saja. 

Karena itu, ia pun membuat kue tart dengan ukuran mini, biasanya 10x10 cm. Ada pula 25x12 cm.

Rupanya cara yang dilakukan oleh Dewi berhasil. Kue tart ukuran kecil miliknya, laris manis di pasaran.

Awalnya ia jualan online, kini semakin lari dijual pula secara offline.