Resep Ayam Goreng Rumput Laut, Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis

TRIBUNGORONTALO.COM - Berikut Resep Ayam Goreng Rumput Laut ala Chef Devina Hermawan.

Ayam goreng rumput laut memiliki tekstur krispi. Masakan ini bisa menjadi ide jualan atau sekadar disantap bersama keluarga.

Resep Ayam Goreng Rumput Laut (2 porsi)⁣
⁣
Bahan

Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original⁣

350-500 gr paha ayam fillet, potong⁣

3 siung bawang putih halus⁣

2 sdm air jahe⁣

2 sdm kecap asin⁣

1 sdm shake, opsional⁣

½ sdt garam⁣

2 sdt gula⁣

1 ½ sdt kaldu bubuk⁣

10 sdm maizena⁣

1 butir telur⁣
⁣
Bahan pelapis

Tepung tapioka⁣

Air secukupnya⁣
⁣
Bahan lainnya

Lemon, potong⁣

Lettuce, iris⁣

Mayones⁣
⁣
Cara Pembuatan

- Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, garam, gula kaldu bubuk, kecap asin, shake, telur, dan maizena, aduk rata diamkan selama 30-60 menit ⁣

- Campurkan tepung tapioka dengan air secukupnya, aduk rata⁣

- Gunting Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original menjadi dua bagian⁣

- Gulung ayam dengan Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original lalu balurkan ke dalam tepung pelapis⁣

- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah kering, tiriskan dan diamkan beberapa saat kemudian goreng kembali hingga kering, tiriskan⁣

Ayam goreng rumput laut siap disajikan⁣. (*)