Resep Dabu-dabu Kacang Pidis untuk Sate Gorontalo
Begitu kira-kira ungkapan yang diucapkan warga Gorontalo kala mengomentari makanan.
Penulis: Redaksi |
lihat foto
TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo – “Tidak pidis, tidak gaga (Tak pedas, tak enak).” ungkap seorang warga Gorontalo kala mengomentari dabu-dabu kacang pidis untuk sate Gorontalo.
Warga Gorontalo, meski tidak semua, namun mayoritas menyukai makanan pedas atau pidis. Sambal yang disebut dabu-dabu, mesti pidis agar dibilang nikmat.
Terutama dabu-dabu kacang pidis untuk sate Gorontalo.
Berhubung ini masih suasana Idul Adha, maka tentu sate Gorontalo masih akan terus hadir di meja makan warga Gorontalo.
Lalu bagaimana membuat dabu-dabu pidis Gorontalo? berikut Tribun Gorontalo bocorkan resepnya untuk Anda.
Sediakan bahan - bahan:
1. Kacang Goreng
2. Bawang putih
3. Bawang merah
4. Cabe rawit
5. Lada
6. Santan kelapa
7. Minyak kelapa
8. Kecap manis
9. Garam
Rekomendasi untuk Anda
