Cara Masak Indomie Enak Anti Mainstream Ala Chef Devina Hermawan

TRIBUNGORONTALO.COM - Apakah kamu termasuk pecinta mie instan racikan indomie?

Bukan rahasia lagi, Indomie merupakan brand lokal yang begitu digemari pecinta mie instan di Indonesia.

Hal tersebut dibuktikan dengan pencapaian Indomie menempati peringkat pertama sebagai penjualan mie instan terlaris di Indonesia.

Tak hanya di Indonesia, Indomie bahkan banyak disukai di luar negeri, sehingga perusahaan memutuskan untuk mendirikan pabrik mereka di beberapa negara, seperti Nigeria, Arab Saudi, Mesir hingga Serbia.

Bahkan pemain Arsenal dan mantan pemain Atletico de Madrid, Thomas Partey pernah mengakui dalam suatu wawancaranya, bahwa Indomie adalah makanan favoritnya.

Bagi kamu yang suka Indomie tapi ingin berkreasi, kamu bisa mencoba resep Indomie enak tapi anti mainstream bernama Chili Oil ala Chef Devina Hermawan berikut ini.

Bahan (untuk 1-2 porsi)

- 2 bungkus mi goreng instan + bumbu mi

Bahan tambahan bumbu:

- 1 sdm bubuk cabai kasar
- 1 buah daun bawang cung
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak panas
- 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:

- 1 butir telur
- 75 gr ayam cincang
- 1 lembar kol, potong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ⅛ sdt merica
- Bawang goreng

Cara membuat:

1. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam.

2. Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil.

4. Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk
5. Masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas, aduk rata.

6. Masukkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan.

7. Rebus mie hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu.

8. Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng.

9. Indomie chili oil kamu siap disantap. Selamat mencoba. (*)