Resep Sandwich Telur Dadar

TRIBUNGORONTALO.COM - Sebelum berangkat ke sekolah dan kantor sebaiknya mengonsumsi makanan bergizi.

Sandwich telur dadar gulung bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu sarapan.

Makanan ini mudah dibuat dan tidak tergolong berat, sehingga tidak akan menyebabkan mata mengantuk karena kekenyangan.

Sandwich bisa kamu makan dengan aneka saus cocolan, tetapi sebaiknya kamu tidak menyantapnya dengan saus pedas.

Hal ini untuk menghindari perutmu sakit saat UTBK berlangsung. 

Resep sandwich telur dadar dapat kamu lihat di buku "Kreasi Sandwich Buat Bekal" (2020) karya Rostiawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bahan:

- 5 lembar roti tawar (buah bagian tepi)

- 5 lembar telur dadar

- 150 gram selada (iris halus)

- 100 gram ikan salmon (kukus dan suwir)

- 50 gram bawang bombai (cincang)

- 5 lembar smoked beef Mayones secukupnya

Cara membuat sandwich telur gulung:

1. Siapkan mangkuk berukuran sedang, lalu masukkan selada, ikan salmon, bombai, dan mayones. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sisihkan.

2. Ambil selembar telur dadar, lalu letakkan roti dan smoked beef di atasnya secara berurutan. 

3. Beri campuran ikan salmon di bagian atas daging, lalu gulung telur hingga isiannya padat. Potong telur gulung menjadi dua bagian, sisihkan. 

4. Ulangi hingga semua bahan terpakai, santap sandwich dengan saus cocolan. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sandwich Telur Dadar Gulung, Ide Sarapan Sehat Sebelum UTBK", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/05/19/070700275/resep-sandwich-telur-dadar-gulung-ide-sarapan-sehat-sebelum-utbk.