Resep Sup Krim Ayam Jagung, Menu Sahur Kaya Nutrisi

TRIBUNGORONTALO.COM - Sahur tidak hanya bagian dari ibadah di bulan Ramadan.

Namun sebagai penopang agar kuat dalam menjalankan puasa sembari menjalankan aktifitas seharian. 

Untuk itu, saat menyantap sahur, diperlukan asupan makanan kaya nutrisi.

Sup Krim Ayam Jagung dapat menjadi tambahan referensi di dapur anda.

Berikut Resep Sup Krim Ayam Jagung dikutip TribunGorontalo.com dari twitter Devina Hermawan

Bahan marinasi:

- 250 gram dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt mixed herbs, opsional
- 1 sdt mustard, opsional
- 1 sdt garam
- ½ sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- Jeruk nipis

Bahan sup:
-1 buah bawang bombai, cincang
- 3 sdm Anchor Salted Butter
- 3-4 sdm terigu protein sedang
- 750 ml air
- 2 batang seledri, opsional
- 1 cup jagung pipil
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 133 gram Anchor Cooking Cream

Cara pembuatan

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong.
4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata.
5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar.
7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap.