Resep Bolu Pandan Panggang

TRIBUNGORONTALO.COM - Resep bolu pandan panggang mengembang ini mudah diikuti siapa saja.

Bahan bolu pandan yang digunakan seperti tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, margarin, pasta pandan, dan kuning telur.

Kamu bisa langsung mengikutinya dari buku "Resep Kue Paling Laku untuk Usaha Boga" (2018) oleh Sevi Maryanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan

80 gram tepung terigu

10 gram maizena

10 gram susu bubuk

1/4 sdt vanili bubuk

1/3 margarin sachet atau sekitar

200 gram, lelehkan

1 sdt pasta pandan

2 butir kuning telur

2 butir telur

1/2 sdt SP

100 gram gula halus

Cara Pembuatan

1. Campur antara tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Campur menjadi satu dalam sebuah wadah.

2. Mixer gula, SP, dan semua telur sampai mengembang berjejak.

3. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Masukkan pasta pandan, aduk.

4.Masukkan margarin leleh. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, olesi margarin.

5. Oven sampai matang, angkat dan keluarkan dari loyang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Pandan Panggang Lembut dan Mengembang untuk Buka Puasa", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/14/131700275/resep-bolu-pandan-panggang-lembut-dan-mengembang-untuk-buka-puasa.
Penulis : Alma Erin Mentari
Editor : Alma Erin Mentari

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L