Aneka Takjil
Resep Otak-otak, Takjil Non Minyak
Salah satu camilan gurih khas Nusantara yang dibakar adalah otak-otak.
TRIBUNGORONTALO.COM - Menu berbuka puasa paling sehat adalah non gorengan.
Cukup banyak takjil yang dibuat tanpa menggunakan minyak goreng.
Kamu bisa membuat aneka camilan tradisional Indonesia yang direbus, kukus, atau bakar.
Salah satu camilan gurih khas Nusantara yang dibakar adalah otak-otak.
Kudapan ini bisa dimasak dengan cara dipanggang di wajan antilengket atau sering disebut teflon.
Simak resep dari Sajian Sedap ini juga memberi kiat untuk membuat otak-otak kenyal, kuncinya ada di tepung hunkwe.
Bahan:
200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
1 1/4 sendok teh garam
1 putih telur
2 butir bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
150 ml santan dari
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Ilustrasi-Otak-otak.jpg)