Ingin Jantung Sehat? Konsumsi 4 Jenis Makanan Ini untuk Naikkan Kolesterol Baik

Ringkasan Berita:

• Kolesterol terdiri dari LDL yang berbahaya dan HDL yang berfungsi melindungi kesehatan jantung. 
• Penelitian menunjukkan pola makan sehat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik sekaligus menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. 
• Buah, ikan berlemak, produk susu fermentasi, dan konsumsi anggur merah secara terbatas disebut dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol.

TRIBUNGORONTALO.COM — Kolesterol selama ini sering dianggap sebagai penyebab utama penyakit kardiovaskular.

Namun para ahli menegaskan, tidak semua kolesterol berdampak buruk bagi tubuh karena terdapat dua jenis utama kolesterol dengan fungsi yang berbeda.

Jenis pertama adalah low-density lipoprotein (LDL) yang dikenal sebagai kolesterol jahat.

LDL dapat menyebabkan penumpukan lemak di dinding pembuluh darah hingga membentuk plak.

Kondisi ini membuat aliran darah menjadi terhambat dan meningkatkan risiko serangan jantung maupun stroke.

Baca juga: Studi Global Bongkar Efektivitas Puasa Intermittent, Hasilnya Mengejutkan!

Sementara itu, jenis kedua adalah high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.

HDL memiliki peran penting dalam membersihkan kolesterol jahat dari jaringan tubuh dan pembuluh darah, lalu membawanya ke hati untuk dikeluarkan dari tubuh.

Selain itu, HDL juga membantu melindungi dinding arteri sehingga mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah.

Pentingnya Menjaga Rasio Kolesterol

Perbandingan kadar LDL dan HDL dalam tubuh berkaitan langsung dengan risiko penyakit jantung.

Semakin tinggi kadar HDL dibanding LDL, maka risiko penyakit kardiovaskular cenderung lebih rendah.

Sebaliknya, jika kadar LDL lebih dominan, risiko gangguan jantung dan pembuluh darah meningkat.

Kabar baiknya, rasio kolesterol ini dapat diperbaiki melalui perubahan gaya hidup seperti rutin berolahraga, berhenti merokok, serta menjaga berat badan ideal.

Selain itu, pola makan juga berperan besar dalam meningkatkan kadar HDL, terutama melalui konsumsi makanan yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

Peradangan menjadi salah satu faktor utama penyakit jantung karena dapat membuat trombosit darah lebih mudah menggumpal di pembuluh darah.

Kondisi tersebut menyulitkan HDL menjalankan fungsinya dan meningkatkan risiko terbentuknya bekuan darah.

Empat Jenis Makanan yang Bisa Meningkatkan Kolesterol Baik

1. Buah dan Sayuran

Penelitian menunjukkan pola makan tinggi buah dan sayuran dapat meningkatkan kadar HDL sekaligus memperbaiki rasio kolesterol total.

Kandungan antioksidan dalam buah dan sayuran membantu menangkap radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu peradangan.

2. Ikan Berlemak dan Minyak Zaitun

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, serta minyak zaitun, kaya akan lemak jenis polar lipid.

Lemak ini mampu mengurangi peradangan dan mencegah penggumpalan trombosit, sehingga membantu menjaga keseimbangan kolesterol.

3. Produk Susu Fermentasi

Produk seperti yoghurt, kefir, dan keju fermentasi diketahui dapat meningkatkan kadar HDL.

Proses fermentasi memecah lemak menjadi senyawa yang lebih mudah diserap tubuh dan memiliki efek antiinflamasi lebih kuat.

Penelitian menunjukkan konsumsi sekitar 20 gram produk susu fermentasi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular secara moderat.

4. Anggur Merah

Penelitian menunjukkan konsumsi anggur merah dalam jumlah kecil, sekitar satu hingga dua gelas kecil per hari, dapat membantu meningkatkan rasio HDL.

Namun konsumsi berlebihan justru dapat meningkatkan peradangan akibat kandungan alkohol.

World Health Organization menyatakan tidak ada tingkat konsumsi alkohol yang benar-benar aman karena dapat meningkatkan risiko kanker dan gangguan kesehatan lainnya.

Meski begitu, anggur merah tanpa alkohol juga diketahui mengandung polar lipid yang memiliki manfaat serupa dalam mencegah pembekuan darah.

Menjaga Kesehatan Jantung Lewat Pola Makan

Para ahli menegaskan peradangan merupakan faktor penting dalam penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi makanan yang mampu menekan peradangan, kadar HDL dapat bekerja lebih optimal membersihkan kolesterol jahat sehingga risiko penyakit kardiovaskular dapat ditekan. (*)