TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo – Adjama Coffee merupakan salah satu Warung Kopi (Warkop) tertua di Kota Gorontalo. Warung kopi ini dibangun sejak 1939 atau sebelum Indonesia merdeka.

Adjama Coffe memiliki bangunan melengkung mengikuti jalan. Ciri bangunannya bergaya Eropa zaman dahulu.

Owner Adjama Coffee, Renal Pangkiey (26), bercerita awalnya nama warkop miliknya adalah Goan Hyuong. Namun kala itu orang lebih mengenal nama Adjama Coffe.

Nama Adjama diambil dari nama pemilik pertama atau kakek buyut dari Renal.

Sehingga pihak keluarga memutuskan mengganti nama warkop tersebut jadi Adjama Coffee.

Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, Adjama Coffe sudah mengalami beberapa kali renovasi.

Hal itu dikarenakan struktur bangunan yang sudah termakan usia. Namun interior bangunan warkop masih dilestarikan.

Beberapa barang peninggalan zaman dahulu seperti televisi dan radio dipajang di dalam bangunan tua ini.

Meskipun sudah beberapa kali mengalami renovasi, anak dan cucu dari pemilik kafe saling berganti meneruskan usaha secara turun temurun.

"Sekarang saya sudah di generasi ke-4," kata Renal kepada TribunGorontalo.com, Senin (15/1/2024).

Renal mengungkapkan, dahulu bangunan warkop  sempat dibagi jadi dua tempat usaha, yakni tempat pengisian air minum dan warkop. Namun kini diubah jadi warkop seutuhnya.

"Karena ingin mempertahankan peninggalan para pendahulu saya," ungkapnya.

Apa sajakah menu di Warkop Adjama Coffee?

Adjama Coffee menyediakan aneka kuliner dan minuman. Di antaranya mie instan, roti, coklat, teh tarik, kopi hitam dan soklat. 

"Sering ke sini dan yang paling saya sukai kopi hitam," ucap salah satu pelanggan yang tidak ingin namanya disebut.

Bangunan ini berjarak 100 meter dari Informa Gorontalo di ujung Jalan S Parman, Kelurahan Biawao, Kota Selatan, Kota Gorontalo.

Bahkan ada pelanggan warkop Adjama Coffe yaitu pria berusia 70 tahun yang sudah berlangganan sejak dirinya masih sekolah SMA.

"Setiap jam 9 pagi, mereka masih sering ke sini," ujar Renal.

Menurut Renal, tiga menu itu menjadi favorit pelanggan Adjama Coffe ialah teh tarik, kopi hitam, dan soklat.

Harga kopi di Adjam Coffe berkisar antara Rp5 ribu sampai Rp20 ribu.

(TribunGorontalo.com/Arianto)