Mahasiswa UNG Berhasil Olah Rambut Jagung Jadi Minuman Herbal Berkhasiat Teh Koja

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Mahasiswa Universitas Negeri Gorontalo (UNG) dari empat program studi yakni kedokteran, Farmasi, Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat berhasil menciptakan suatu inovasi baru.

Mereka berhasil menciptakan minuman herbal teh koja dari limbah jagung.

Teh Koja ini berbahan dasar rambut jagung yang kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Mohamad Adam Mustapa, Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) mengapresiasi tim mahasiswa yang berhasil mengolah bagian tanaman yang selama ini dianggap limbah menjadi produk berkhasiat tinggi dan bernilai ekonomis.

Baca juga: Sejarah Baru! UNG Resmi Kukuhkan 16 Dokter Bru Angkatan Pertama di Fakultas Kedokteran 2025

Teh Koja ini diciptakan oleh mahasiswa UNG yang sementara mengikuti kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Kotaraja, Kecamatan Dulupi, kabupaten Boalemo, Gorontalo.

“Kotaraja dikenal sebagai sentra jagung terbesar di Dulupi, namun rambut jagungnya justru terbuang sia-sia. Padahal, jika diolah dengan benar, ia memiliki kandungan bioaktif yang sangat bermanfaat untuk kesehatan,” ujar Mohamad.

Rambut jagung merupakan helaian tipis seperti rambut yang berada di dalam jagung.

Ketika jagung dikupas, maka akan kelihatan helaian berupa rambut berwarna kuning hingga kecokelatan.

Baca juga: UNG Perpanjang Deadline Pembayaran UKT Mahasiswa Baru 2025 hingga 28 Juli, Cek Info Lengkapnya!

Rambut jagung ini tumbuh di bagian atas tongkol namun mengandung senyawa aktif yang bermanfaat sebagai detoks alami, penurun kolestrol dan dula darah serta peningkat daya tahan tubuh.

“Kami ingin memperkenalkan kepada masyarakat bahwa rambut jagung bukan limbah. Ini adalah obat herbal alami yang murah, mudah diolah, dan berkhasiat,” lanjutnya.

Rambut jagung ini diolah melalui proses yang sederhana yakni pertama rambut jagung dibersihkan dari kotoran dengan melalui proses pencucian.

Setelah itu akan rambut jagung akan dikeringkan dengan sinar matahari selama beberapa hari.

Baca juga: Sambut Mahasiswa Baru 2025, UNG Siapkan PKKMB Edukatif Tanpa Ada Perpeloncoan

Rambut jagung yang telah kering maka akan diolah dengan metode penggilingan ringan dan penemasan higienis.

Rambut jagung ini pun siap menjadi minuman berkhasiat yang diberi nama Teh Koja.

"Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga berfungsi sebagai detoksifikasi alami dan pencegahan penyakit ringan,” jelasnya.