Segarnya Bisnis Alpucok Bang Gondrong di Alfamart Mananggu Gorontalo

TRIBUNGORONTALO.COM - Cerita Eversong Kabuhung (36) pelaku UMKM yang berhasil dengan bisnis Alpucok  di Alfamart Mananggu, Provinsi Gorontalo

Pria berambut panjang ini, begitu semangat saat melayani pembeli di tenantnya yang berada di Jalan Trans Sulawesi. 

Tangannya terampil saat membelah alpukat matang, membuang biji, kemudian mengambil dagingnya yang telah masak dengan menggunakan sendok, ke dalam  gelas almunium. 

Setelah selesai dimasukan sedikit air dan es batu. Blender kemudian dimutarnya untuk mengaduk campuran daging alpukat untuk menjadi minuman yang menyegarkan.

Setelah dirasanya sudah tercampur merata, dituangkan ke dalam gelas plastik, untuk selanjutnya di kasih susu kental manis coklat, lalu diserahkan kepada pembelinya.

Pembeli pun kemudian menyerahkan uang untuk membayar, tak lama kemudian menyeruput minuman alpukat tersebut, sebagai penawar dahaga di tenggorokannya.

"Tunggu ya mas, habis ini," sambil tersenyum, memberikan isyarat  agar menunggu beberapa waktu, saat ditemui beberapa waktu lalu.

Cuaca terik siang itu, membuat  dagangan dari  pria bernama lengkap Eversong Kabuhung (36) laris manis. Pembeli, silih berganti berdatangan memesan minuman berbahan dasar alpukat.

Apalagi letak tenant yang berada Alfamart Mananggu yang terletak persis di perempatan Mananggu Kabupaten Boalemo Provinsi Gorontalo.

Tempat tersebut merupakan jalur perlintasan kendaraan menuju  Kabupaten Pohuwato sampai dengan Sulawesi Tengah ataupun sebaliknya yang menuju Kabupaten Gorontalo sampai dengan Sulawesi Utara.

"Kebanyakan yang beli langganan dan mereka yang kebetulan berhenti untuk istirahat saat melakukan perjalanan jauh antar daerah," katanya.

Menurut pria yang hobi menonton sepakbola bercerita, awal dirinya berjualan  minuman berbahan dasar alpukat tersebut bisa dikatakan tak sengaja. Karena sebelumnya pria yang memiliki dua anak ini berjualan pakaian di Boalemo. Namun, usahanya tersebut tak berhasil, sehingga terpaksa tutup.

"Saya berjualan pakaian bangkrut. Habis semua modal. Sehingga harus memutar otak untuk memenuhi kebutuhan keluarga sehari-hari," ujar sambil menarik napas panjang.

Akhirnya  dia memutuskan untuk berjualan minuman, apalagi alpucok. Hal ini karena melihat cuaca di Kab. Boalemo yang cukup panas, karena terletak di pesisir.

 "Saya tidak ada dasar untuk berjualan minuman dingin. Resepnya saya dapatkan dari teman di Bogor. Saya hubungi dia, kemudian resepnya diberikan seluruhnya," ungkapnya.