Resep Olahan Sop Brokoli Sosis Enak dan Gurih

TRIBUNGORONTALO.COM- Masakan berkuah memang cocok di hidangkan dalam menu makanan, Selain simpel tentunya sehat, karena tidak terlalu mengunakan minyak goreng. 

Jenis makanan bekuah banyak sekali digemari semua orang, terutama Sop Brokoli Sosis. 

Selain rasanya yang gurih, masakan ini juga tanpa minyak goreng.

Cocok skali dengan kondisi sekarang dimana harga minyak goreng masih tinggi.

Sop Brokoli Sosis ini sederhana, namun cukup menggiurkan untuk disantap.

Kuah kaldunya yang super gurih dijamin anggota keluarga bersemangat untuk sahur.

Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk sahur, Resep Sop Brokoli Sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.

Bahan-bahan Utama

• 250 gram brokoli, dipotong perkuntum
• 2 buah wortel, dipotong kotak
• 4 buah sosis ayam, dipotong bulat
• 100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
• 2000 ml kaldu ayam
• 1 tangkai seledri, diikat
• 5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
• 3 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Langkah Pembuatan

• Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
• Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
• Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
• Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Kini, sop brokoli sosis siap untuk dihidangkan. Mudah bukan?

https://makassar.tribunnews.com/2022/04/02/resep-sop-brokoli-sosis-menu-sahur-sehat-dan-gurih-tanpa-minyak-goreng-bikinnya-cuma-20-menit