Resep Tumis Tahu Jamur Kecap Mentega, Cocok jadi Menu Makan Malam

TRIBUNGORONTALO.COM – Bosan mengandalkan menu itu-itu saja?

Yuk, simak resep tumis tahu berpadu jamur yang cocok jadi menu dinner keluargamu malam ini.

Resep dari Chef Devina Hermawan ini anti ribet dan tentunya tak butuh waktu lama untuk menyajikannya.

Berikut Resep Tumis Tahu Jamur Kecap Mentega untuk 4 porsi.

Bahan:

3 siung bawang putih
250 gr tahu putih padat
2-3 sdm minyak
½ buah bawang bombai, iris
1 buah cabai merah, iris
2 buah cabai hijau, iris
100 gr jamur kuping
50 gr jamur tiram
2 sdm margarin/butter
1 sdm saus tomat
¾ sdt kaldu jamur
2 sdm kecap manis
3 sdm air

Baca juga: Resep Mie Godog Laksa Ala Chef Devina Hermawan

Pelengkap:
Nasi putih

Cara Pembuatan:

• Cincang bawang putih lalu panaskan minyak. Masukkan tahu sambil diremas-remas, aduk rata
• Tambahkan kaldu jamur, masak hingga kecokelatan
• Masukkan bawang bombai, cabai merah, cabai hijau, jamur tiram dan jamur kuping
• Tambahkan kecap manis, saus tomat, mentega dan air, masak hingga meresap
• Tumis tahu jamur siap disajikan