Bisnis Rujak Jambu Kristal Skala Kecil Ini Rupanya Laris Manis di Gorontalo

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo - Rita Yusuf Hasan (50) sedang sibuk kala ditemui siang tadi, Kamis (15/12/2022). 

Wanita bersuku Jawa ini, merupakan pemilik rujak jambu kristal terkenal di Gorontalo. Rita menamai rujak jambunya “Rujak Mas Zum”. Alamatnya di Jalan Ahmad A Wahab, Kelurahan Pantungo, Kabupaten Gorontalo. 

Sejak buka pagi, rujak Mas Zum ini kerap ramai. Posisinya yang berada di bibir jalan raya, memungkinkan setiap pengendara mudah menjangkau.

"Kadang biasa pelanggan itu ramai di jam pulang kantor," kata Rita kepada TribunGorontalo.com, Kamis (15/12/2022). 

Rita mengungkapkan, usahanya sejak tahun 2021. Nama “Mas Zum” diambil dari nama anak angkat laki-lakinya yang kini duduk di bangku kelas 3 SD. 

Rujak Mas Zum buka setiap hari mulai pukul 06.00 pagi hingga 23.00 WITA. 

Rita termotivasi untuk menjalankan bisnis yang kala itu belum banyak digeluti orang. Dia memesan jambu kristal dari Desa Lambunu, di Parigi Moutong, Sulawesi Tengah. 

Setiap dua hari, 200 kilogram jambu dipesan untuk memenuhi kebutuhan para konsumen. 

"Tiap hari itu habis 30 kilogram," lanjut Rita. 

Meski kini rujak jambu kristal sudah menjamur di Gorontalo, Rujak Mas Zum paling diminati warga Gorontalo. 

Keunggulan rujak jambu Mas Zum ini ada pada saus kacang. Rata-rata pelanggan menyukai saus kacang pedis manis Mas Zum karena dinilai paling enak. 

"Banyak pelanggan itu mengaku suka karena (saus kacang) cocolannya ini. Kalau bumbunya ini dari Jawa, anak saya dari Jawa. Terus karena Gorontalo terkenal suka cocol, maka saya tambahkan," imbuh dia.

Rita meraup omset bersih mencapai Rp 600 ribu per harinya. 

"Malam minggu itu paling ramai. Biar sudah tutup kadang ada yang sampai mengetuk pintu," katanya.

Rita pun berharap bisnisnya terus berkembang dan tetap disukai oleh warga Gorontalo. (*)