Awas! Jangan Konsumsi Kue Lupis Jika Memiliki Penyakit Maag

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo – Kue Lupis atau dalam logat Gorontalo disebut Lopes, menjadi kue favorit saat berbuka puasa. 

Tidak heran, kue ini diburu dan menjadi paling laris saat waktu-waktu berburu takjil. Nur Istiqomah, Alumnus Sarjana Gizi di Yogyakarta menjelaskan, jika lupis sebetulnya mengandung ketan putih. 

“Beras ketan tersebut mempunyai banyak kandungan vitamin, dan disamping itu juga mengandung karbohidrat, karena ada berasnya, dan juga rendah akan lemak" ungkap Nur Istiqomah, Kamis (7/4/2022).

Karena itu menurut dia, lopes tidak aman dikonsumsi bagi penderita penyakit maag. Hal itu karena kandungan ketan. 

Menurutnya, ketan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. "Untuk orang yang mempunyai riwayat penyakit maag, atau yang mempunyai penyakit asam lambung, lebih baik untuk dihindari dulu, karena nanti akan berakibat gangguan pencernaan," lanjut wanita berusia 31 tahun tersebut. 

Selain dibuat dari beras ketan, kue lopes juga dilumuri gula merah cair dan kelapa parut. 

Sejatinya kue lopes ini jarang ditemukan ketika hari biasa, karena identiknya kue ini hanya ada di bulan puasa. (*)