TRIBUNGORONTALO.COM -- Simak resep ayam goreng crispy yang renyah.

Ayam goreng ini bisa menjadi lauk yang cocok disandingkan dengan nasi panas dengan tambahan sambal.

Resep ayam goreng ini mudah dipraktekkan dan tidak perlu menggunakan banyak bahan.

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting, kreasi tepung goreng nikmat ala restoran cepat saji yang bisa kita buat di rumah.

Bahkan, cita rasa yang dihadirkan Resep Ayam Goreng Tepung Keriting ini tidak kalah nikmat dengan buatan restoran cepat saji, lo.

Mari, langsung saja sajikan Resep Ayam Goreng Tepung Keriting yang enak ini untuk menu.

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 2 ekor ayam, potong 16 bagian
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1.000 gram minyak untuk menggoreng
• 500 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 2.000 ml air dingin

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Ayam Goreng Keriting:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon,garam, dan merica. Doamkan 20 menit.

2. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. remas-remas.

3. Letakkan ayam di dalam bowl plastik berlubang, Ayak.

4. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Angkat. Tiriskan.

5. Gulingkan di atas bahan pelapis lagi dicubit-cubit.

6. goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunMedan.com dengan judul Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Keriting yang Renyah, Nikmat Untuk Menu Makan Siang