TRIBUNGORONTALO.COM - Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot ala Chef Devina Hermawan.
Devina Hermawan merupakan alumni Masterchef Indonesia musim kelima. Resep Tahu Aci cukup digemari kaum milenial.
Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot (untuk 4-5 porsi) dari Chef Devina Hermawan:
Bahan utama
- 10 pcs tahu putih
- 250 gr tepung tapioka
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
Bahan kuah gejrot
- 350 ml air
- 80 + 40 gr gula merah, sisir
- 2 sdm kecap manis
- 5 butir asam jawa
- 6-12 siung bawang merah