Mulai Jarang Ditemukan, 3 Warkop Gorontalo Ini Masih Setia Menjual Kopi Pinogu

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo – Kopi Pinogu adalah kopi khas Gorontalo yang berasal dari Kabupaten Bone Bolango.

Kopi ini ditanam di Kecamatan Pinogu Kabupaten Bone Bolango.

Kopi Pinogu di daerah daerah dataran tinggi. Atas alasan inilah, kopi satu ini jarang ditemukan di berbagai daerah di Gorontalo.

Menurut Andri (23), mahasiswa dan orang asli Gorontalo bahkan tidak mengetahu di mana saja warkop menyediakan kopi pinogu.

Ia hanya tahu kopi pinogu dijual per kemasan.

“Tidak dijual di warkop itu (kopi pinogu) kalau tidak salah” papar Andri.

Rahma Paudi Nelson mengaku pencinta kopi ini sedikit tahu sejarah kopi Pinogu.

“Pinogu itu daerah terisolir jadi jauh, naik ojek ke sana bisa Rp250 ribu sampai Rp300 ribu,” ungkapnya kepada TribunGorontalo.com, Rabu (17/1/2024).

Saat ini kopi pinogu mulai pudar eksistensinya di warkop-warkop Gorontalo. Padahal Kopi Pinogu merupakan warisan budaya Gorontalo.

Kendatipun kopi Pinogu jarang ditemukan, ada warkop yang menjualnya.

Lantas, di mana sajakah kopi Pinogu bisa diperjualbelikan?

Pertama, warkop Republik Kopi yang menyediakan menu Kopi Pinogu.

Republik Kopi berlokasi di Jl Andalas, Paguyaman, Kota Gorontalo.

Menurut Afandi, sang pemilik Republik Kopi, ia menyediakan kopi pinogu tapi porsinya terbatas.

Baca juga: Mengenal Adjama Coffe, Warkop Tertua di Kota Gorontalo Dibangun Sebelum Indonesia Merdeka

Alasannya, pemesanan kopi Pinogu memakan waktu. Mereka pun sengaja menghabiskan kopi jenis lain terlebih dahulu baru kembali memesan.

“Orang-orang ada bertanya tapi pas lagi tidak ada,” ungkapnya.

Kopi Pinogu di sini dijual seharga Rp10 ribu per gelas.

Selain Republik Kopi, ada pula Warung Kopi.

Warung Kopi berada tepat di depan Polda Gorontalo, Jl Ahmad A Wahab, Desa Pantungo, Kecamatan Telaga Biru, Kabupaten Gorontalo.

Warung Kopi menyediakan sofa sebagai tempat duduk. Ketika masuk, ada staf langsung menyapa.

Kopi Pinogu di Warung Kopi ini berharga Rp13 ribu per gelas.

Terakhir, Marry Coffe juga menyediakan kopi Pinogu

Marry Coffe beralamat Jl Panjaitan, Kelurahan Limba U I, Kota Gorontalo.

Mereka menyediakan kopi Pinogu yang metode penyeduhannya tergantung pesanan pembeli.

Namun kebanyakan pembeli di Marry Coffe memesan kopi Pinogu menggunakan metode penyeduhan 'Vietnam drip'. Harganya paling murah Rp26 ribu.