Wakil Wali Kota Gorontalo Ryan Kono Resmikan Ichiban Sushi di Citimall Gorontalo

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo – Wakil Wali Kota Gorontalo Ryan Kono meresmikan Grand Opening Ichiban Sushi di Citimall Gorontalo.

“Ichiban Sushi ini brand yang sudah sangat terkenal di Indonesia, tadi disebutkan sudah 101 brand di Indonesia, yang tentu melengkapi varian makanan yang ada di Kota Gorontalo,” kata Ryan Kono dalam sambutannya di Grand Opening Ichiban Sushi, Jumat (1/12/2023).

Ryan mewakili pemkot mengatakan sangat mengapresiasi pembukaan atau kedatangan Ichiban Sushi di Gorontalo.

 “Saya mengapresiasi, saya ikut bahagia, ikut senang, karena Ichiban Sushi menambah keberagaman (kuliner Gorontalo),” sambung Ryan.

Ryan memotivasi para pelaku usaha lokal, terkhusus usaha skala mikro, kecil, dan menengah (UMKM), agar dapat mengambil inspirasi dari perjalanan dan perkembangan usaha Ichiban Sushi.

Dia mengharapkan Ichiban Sushi dapat menyerap tenaga kerja di Gorontalo.

“Tentu yang paling penting harus bisa menyerap tenaga kerja di gorontalo, khususnya di Kota Gorontalo. Kalau dalam membuka restoran, mereka pasti punya standar, mereka mentransfer pengetahuan mereka,  istilahnya memberi pelatihan kepada karyawan yang berasal dari Gorontalo, baru setelah itu akan ada transisi, dipegang oleh Gorontalo semua. Itu bagus,” kata Ryan.

Adapun makna Ichiban sendiri adalah “Nomor Satu”, sebagaimana diungkapkan Brand Manager Ichiban Sushi, Eatwell Culinary, Fiki Karina.

“Kita itu mau menjadi yang terbesar, nomor satu, itulah mimpi kami, makanya kalau datang ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, agar masyarakat Indonesia bisa merasakan makanan Jepang yang rasanya sudah pasti enak, ramah di kantong, dan halal,” ucap Fiki.

Fiki mengatakan, Ichiban Sushi memilih Gorontalo sebagai sasaran kota untuk pembukaan cabang ke 101-nya, adalah karena nilai sejarah kota Gorontalo itu sendiri.

“Karena Gorontalo itu, kalau yang kita tau ya, kota yang bersejarah,jadi salah satu kota penting juga, makanya kita lihat Gorontalo itu pasarnya ada,” tuturnya.

Cabang Ichiban Sushi ke 101 di Gorontalo ini, lanjut Fiki, memiliki konsep yang sedikit berbeda.

Di mana pertama kalinya dengan konsep yang lebih instagramable, dan merupakan pembukaan cabang pertama dengan sertifikat halal.

Setiap kedatangan warna bisnis baru, khususnya dalam hal ini bisnis kuliner, tentu menjadi harapan bersama agar hal ini dapat turut member dampak nyata untuk masyarakat sekitar.