Resep Kuah Bening, Sup Kembang Tahu

TRIBUNGORONTALO.COM - Buka puasa dan sahur dengan sayur sup kuah bening dapat menigkatkan cairan dalam tubuh.

Selain sup ayam, soto kuah, dan bakso, kamu bisa membuat berbagai kreasi sup kuah bening.

Sup kembang tahu bisa jadi pilihan menu buka puasa dan sahur yang mudah dibuat dan cocok dengan aneka bahan masakan lain.

Bahan

4 siung bawang putih, goreng, ulek halus

4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar

2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong

2.000 ml kaldu ayam

2 tangkai daun seledri, ikat

3 buah wortel, potong bulat 1 cm

10 buah bakso sapi, potong 2 bagian

1 buah tomat, potong-potong

3 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk